wtorek, 22 lipca 2014

Jogurt z płatkami zbożowymi i malinami

Na dobry początek dnia...

To śniadanie zna pewnie każdy :) Jest proste, szybkie i pyszne. Chciałam pokazać Wam jak takie śniadanie możemy zabrać ze sobą do pracy. Pomysł jest świetny. Polecam :)

Składniki:

Jogurt naturalny lub serek naturalny

100g płatków zbożowych, kukurydzianych czy czekoladowych jak wolicie :)

ulubione owoce maliny, truskawki, borówki lub wszystkiego po trochu :)

łyżka miodu


Jogurt naturalny mieszamy z miodem.


Jogurt przekładamy do specjalnych pojemników coś podobnego możecie znaleźć tutaj <- te są śliczne i bardzo praktyczne. Jogurt posypujemy ulubionymi owocami.


Mój pojemnik ma specjalną przykrywkę, dzięki której mogę dodać kolejną warstwę pyszności tu akurat płatków zbożowych.


Śniadanie do pracy gotowe.


Miłego dnia życzę.

piątek, 18 lipca 2014

Chili con carne


Składniki:

300g mięsa mielonego wołowego

2 cebule

oliwa z oliwek

3 ząbki czosnku

puszka pomidorów bez skórki

puszka czerwonej fasoli

czerwona papryka

100ml wody

łyżeczka papryki słodkiej

łyżeczka oregno

łyżeczka kuminu

2 małe papryczki chili




Cebulę i czosnek drobno szatkujemy.


W średnim rondlu rozgrzewamy oliwę z oliwek i podsmażamy cebulę z czosnkiem.


Papryczki chili drobno siekamy i dodajemy do cebuli.


Dodajemy również wszystkie przyprawy i dokładnie mieszamy.



 Do cebuli z przyprawami dodajemy mięso i smażymy kilka minut. Gdy zmieni kolor na jaśniejszy dodajemy wodę i pomidory. Gotujemy na średnim ogniu około 10 minut.



Z papryki usuwamy gniazda, kroimy w kostkę i dodajemy do sosu. Całość gotujemy około 5 minut.


Na koniec dodajemy fasolę i gotujemy kolejne 5 minut.


Gotujący sos doprawiamy do smaku solą i pieprzem.



Smacznego.

wtorek, 15 lipca 2014

Ryż waniliowy

Składniki:

100g ryżu arborio

200ml mleka 3,2%

200ml śmietany kremówki

laska wanili

4 łyżki cukru

3 jabłka

2 łyżki brązowego cukru

1 łyżka miodu

2 łyżki masła



Ryż wsypujemy do rondla, dodajemy mleko, śmietanę i cukier. Dodajemy przekrojoną na pół wanilię. Podgrzewamy na średnim ogniu przez 20-25 minut, do momentu, aż ryż wchłonie większość płynów. Wyjmujemy laskę wanilii.



Patelnię rozgrzewamy, wsypujemy brązowy cukier, czekamy, aż cukier się rozpuści i nabierze bardziej brązowego koloru. Następnie dodajemy masło i miód.


Jabłka obieramy i kroimy w kostkę.



Jabłka wrzucamy na patelnie i dokładnie mieszamy. Gotujemy około 5 minut na małym ogniu.


Na gotowy ryż przekładamy jabłka.


Smacznego.

czwartek, 10 lipca 2014

Jajko w bułce z warzywami i świeżą pietruszką

Na dobry początek dnia...


Składniki:

2 bułki kajzerki

2 jajka

2 plasterki salami

2 grube plastry sera żółtego

2 grube plastry pomidora

ogórek kwaszony lub małosolny

sól

pieprz

2 łyżki świeżej natki pietruszki




Odkrajamy górę kajzerki i wydłubujemy środek bułki.





W środku układamy ser żółty, ogórka, salami i pomidora. Posypujemy świeżą pietruszką.


Na koniec wbijamy jajko, doprawiamy sola i pieprzem. Wkładamy do piekarnika pieczemy 5-8 minut (w zależności jak bardzo ścięte jajko lubicie, ja po 8 minutach miałam bardzo ścięte) w 180ºC.



Smacznego.

wtorek, 8 lipca 2014

Ciasto z czereśniami


Składniki:

200g tłustego twarogu

5 łyżek oleju

100g cukru

2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

6 łyżek mleka

1 jajko

350g mąki

2 łyżeczki proszku do pieczenia

800g czereśni

Polewa:

1/2 szklanki śmietany 18%

3 jajka

100g cukru

2 łyżki mąki ziemniaczanej



Twaróg, olej, cukier, wanilię, mleko i jajko dokładnie miksujemy.



Dodajemy przesianą mąkę i miksujemy przez minutę. Kiedy ciasto będzie miało wygląd zacierek, ugniatamy je bardzo dokładnie palcami i wykładamy nim dno formy.



Czereśnie myjemy, osuszamy i drylujemy. Układamy na cieście.


Śmietanę, jajka, cukier i mąkę ziemniaczaną miksujemy na gładką masę.


Zmiksowaną masą polewamy czereśnie. Wstawiamy do nagrzanego do 200ºC piekarnika, pieczemy 60-70 minut.



Smacznego.