piątek, 22 sierpnia 2014

Krem z pomidorów ze świeżą pietruszką


Składniki:

1l bulionu warzywnego

włoszczyzna

duża cebula

3 ząbki czosnku

2 puszki pomidorów bez skórki

sól

pieprz

świeża pietruszka
 




Cebulę i czosnek kroimy w kostkę i podsmażamy na odrobinie oleju.



Bulion wlewamy do garnka, doprowadzamy do wrzenia. Włoszczyznę myjemy i obieramy, dodajemy do bulionu. Całość gotujemy do momentu aż warzywa będą miękkie.


Po 10 minutach dodajemy cebulę i pomidory.


Kiedy warzywa będą już miękkie blendujemy krem.


Krem podajemy z posiekaną świeżą pietruszką.


Smacznego.

1 komentarz:

  1. Uwielbiam takie zupy, Twoja wygląda wspaniale :)

    OdpowiedzUsuń