środa, 21 stycznia 2015

Bruschetta



Składniki:

3 pomidory

3-4 ząbki czosnku

bagietka

 około 200ml oliwy z oliwek

sól 

pieprz



Bagietkę kroimy na 2 cm kromki.


Każdą kromkę obficie polewamy oliwą z oliwek.



Kromki grilujemy. Po zdjęciu z patelni, każdą nacieramy ząbkiem czosnku.


Pomidory kroimy w kostkę.


Pomidory przerzucamy do dużej miski, dolewamy oliwę z oliwek, solimy i pieprzymy do smaku.


Wyciskamy czosnek i dodajemy do pomidorów.



Kilka gałązek bazylii szatkujemy i dodajemy do pomidorów, całość dokładnie mieszamy.


Na kromki nakładamy pomidorową mieszankę i gotowe.


Smacznego.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz